Historia Zamku Otmuchowskiego rozpoczyna się w pierwszej połowie XII wieku, kiedy to papież Hardian nadaje ziemię otmuchowską wraz z zamkiem we władanie biskupom wrocławskim. To dzięki ich interesom i inicjatywie zamek ulegał przeobrażeniom i rozbudowie. Istnienie zamku poświadczają także dokumenty, jeden z 1245 roku, drugi zaś z 1261 roku, gdzie wymieniono budowlę jako castrum i wspomniano o obecności kasztelana.Z pierwotnego założenia zamkowego do dziś zachowało się jedynie skrzydło północno-wschodnie ale i ono stanowi niemałą atrakcję Ziemi Otmuchowskiej.Otmuchów to niewielkie miasteczko turystyczne słynące z zabytków, kwiatów, jezior oraz rekreacji, położone niedaleko Nysy, 100 km na południe od Wrocławia.

Gościniec posiada 70 miejsc noclegowych w tym:dwa dwuosobowe apartamenty, 8 pokoi jednoosobowych, 22 pokoi dwuosobowych (w sześciu z nich istnieje możliwość korzystania z dostawki), 3 pokoje trzyosobowe. Wszystkie pokoje z natryskami i toaletami wyposażone są w telewizor (telewizja kablowa) i telefon.

sala rekreacyjna, siłownia, kort tenisowy, wypożyczalnia sprzętu sportowego, sala komputerowa oraz niestrzeżony parking. W dawnej sali rycerskiej zachował się duży kominek z ruchomą ścianą. Wnęka za kominkiem, umożliwiała podsłuchiwanie rozmów jakie toczyły się w sali rycerskiej przez zaufanego człowieka, który dostawał się tam za pomocą zwodzonej drabiny, a później schodami wiodącymi z biblioteki. Również ten stary, średniowieczny podsłuch zachował się do dziś. Podobnie jak dwie cele śmierci: głodowa i zapadnia. Zapadnia to niewielkie pomieszczenie z dwiema wnękami do przetrzymywania skazańców i ruchomym kwadratem podłogi, który uruchamiano w momencie kiedy zwracano się do skazańca słowami "idź jesteś wolny", a ten kierując się w stronę drzwi trafiał na to właśnie miejsce i spadał 20 metrów niżej, gdzie znajdowały się fundamenty wieży z zaostrzonymi żerdziami nie dającymi szans przeżycia. Nad zapadnią znajduje się cela głodowa z zachowanymi znakami, rysunkami i literami wydłubanymi paznokciami przez skazańców.

Hotel zaprasza do restauracji na 100 miejsc oraz baru na 40 miejsc. Restauracja proponuje tradycyjną staropolską kuchnię - specjalnością jest sandacz po otmuchowsku i opolski żurek.

Hotel organizuje zjazdy, konferencje i szkolenia w 2 salach (na 120 i 50 osób). Sale wyposażone są w sprzęt konferencyjny. Możliwe jest wynajęcie sali z 10 stanowiskami komputerowymi. Miejsc konferencyjnych: 170